Une autre cocotte de petit-déjeuner
Une autre cocotte de petit-déjeuner est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bacon, 1/2 c. de margarine ou de beurre, 4 c. croûtons non assaisonnés, 2 c. du fromage râpé et 8 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Couper le bacon et le faire dorer jusqu'à ce qu'il soit croustillant; vidange.
Préchauffer le four à 325°.
Faire fondre la margarine dans un plat allant au four de 9 x 12 pouces.
Versez les croûtons sur la margarine, puis saupoudrez-les de fromage.
Battre les œufs, le lait et les assaisonnements ; verser dessus.
Saupoudrer de bacon.
Cuire au four à découvert pendant une heure.
Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
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