Les cornes de beurre d'Annie

Mettre dans le bol à mélanger la farine, le sucre et le sel ; incorporer la margarine.

Mélangez la levure, les œufs et le lait.

Ajouter au mélange de farine.

Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé (votre mari est utile pour ce travail).

Mettez la pâte sur une planche farinée et étalez-la ; tartiner d'un cube de beurre ramolli et plier trois fois.

Réfrigérer toute la nuit. Divisez en 2 parties et étalez.

Couper en morceaux en forme de tarte; en commençant par les bords extérieurs, roulez vers le centre.

Façonner en croissants sur des plaques à biscuits; laissez augmenter le double.

Cuire au four à 350° pendant 10 à 12 minutes.

Cela fait aussi de bons petits pains sucrés.