Galletas De Anís (Rebanadas)
Las galletas de anís (rebanadas) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 1 c. azúcar, 1/2 c. aceite wesson, 2 cucharaditas. extracto de anís y 3 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Mezclar bien los huevos y el azúcar.
Agrega el polvo de hornear y mezcla con las almendras.
Agrega aceite y extrae.
Mezclar bien.
Agrega 2 tazas de harina y mezcla, luego agrega el resto de la harina.
La masa quedará pegajosa.
Divida la masa por la mitad.
Coloque la mitad en una bandeja para hornear galletas.
Forme un óvalo largo.
Dar forma a la masa con la palma de la mano.
Agrega la otra mitad y haz lo mismo al lado. Hornear a 350° durante 20 minutos.
Mientras esté caliente, córtela en rodajas diagonales, de 1 1/2 pulgadas de ancho.
Voltee y hornee por 15 minutos.
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