Besos de ángel
Besos de Ángel es una cena medianamente fácil. Elaborado con 3 claras de huevo, 1/2 cucharadita. vainilla, 1 c. azúcar granulada, 2 c. copos de maíz y 1 lata (3 1/2 oz) de coco en hojuelas (1 1/3 taza), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Batir las claras con una pizca de sal y vainilla hasta obtener picos suaves. Agrega poco a poco el azúcar; batir hasta que esté rígido.
Agrega el cereal, el coco y las nueces.
Deje caer una cucharadita sobre una bandeja para hornear engrasada.
Hornee a 350° durante 18 a 20 minutos.
Retire las cookies inmediatamente.
Si se pegan al molde, regrésalo al horno.
Derrita el chocolate y la manteca vegetal juntos; rocíe sobre las galletas.
Rinde 3 1/2 docenas.
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