Mélange de tomates et basilic aux cheveux d'ange
Angel Hair Tomato Basil Toss est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 à 1/2 c. huile d'olive (extra vierge), 2 gousses d'ail hachées, 1/2 c. oignons verts tranchés, 4 c. basilic frais haché ou 2 c. basilic séché et 3 grosses tomates pelées et coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile. Ajouter l'ail et les oignons verts. Faire sauter pendant 1 minute.
Incorporer les tomates, le basilic, le sel et le poivre. Cuire 2 minutes en remuant fréquemment.
Préparez les cheveux d'ange selon les instructions sur l'emballage. Vidange. Mélanger le mélange de tomates avec les cheveux d'ange cuits chauds. Saupoudrer de parmesan. Réfrigérer les restes. La recette peut être doublée en utilisant pas plus de 1/2 tasse d’huile.
Pour 4 à 6 personnes.
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