Pâtes aux cheveux d'ange et aux pignons de pin
Les pâtes aux cheveux d'ange et aux pignons de pin sont un dîner facile. Fabriqué avec 4 à 6 cuillères à soupe. beurre non salé, 1 lb de pâtes aux cheveux d'ange, 1/2 c. parmesan fraîchement râpé, poivre noir fraîchement moulu au goût et 2 oz. pignons de pin, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Placer le beurre dans un plat de service chaud pour qu'il devienne très mou.
Faire revenir les pignons de pin dans une poêle épaisse sans huile (attention, ils brûlent facilement).
Cuire et égoutter les pâtes; mélanger avec du beurre pour enrober.
Ajouter le fromage, les pignons de pin et le poivre et mélanger.
Servir immédiatement.
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