Pâtes aux cheveux d'ange et vinaigrette aux tomates
Les pâtes aux cheveux d'ange et la vinaigrette aux tomates sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de pâtes aux cheveux d'ange, 4 tomates coupées en dés, 1 gousse d'ail hachée, 2 c. basilic frais haché et 2 c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres; vidange. Mélanger les tomates, l'ail, le basilic, l'huile, le vinaigre et les flocons de piment rouge dans une poêle.
Assaisonner de sel et de poivre.
Cuire jusqu'à ce que les tomates soient à peine chauffées et encore fermes, environ 3 minutes.
Verser sur les pâtes égouttées.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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