Bolo Comida De Anjo
Angel Food Cake é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora. Feito com c. farinha para bolo, c. claras de ovo, . creme de tártaro, . sal e c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Peneire a farinha uma vez; meça e peneire quatro vezes mais.
Bata as claras e o sal na batedeira em fogo baixo; quando ficar branco espumoso, adicione o creme de tártaro e continue batendo em fogo alto até formar picos firmes, mas não secos.
Junte o açúcar com cuidado, 2 colheres de sopa de cada vez e adicione o tempero.
Peneire uma pequena quantidade de farinha de cada vez na mistura de ovos até que tudo esteja usado.
Despeje a massa em uma forma de bolo angel food e leve ao forno lento.
Comece em 275° por 30 minutos e depois aumente para 325° por mais 30 minutos.
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