Gâteau des anges
Angel Food Cake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec des blancs de 8 œufs, 1 c. crème de tartre, à peine c. sucre, 3/4 c. farine et pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, ajouter la crème de tartre et battre jusqu'à ce qu'ils forment des pics.
Ajoutez le sucre petit à petit, puis la farine tamisée plusieurs fois.
Cuire au four dans un moule non graissé à 300° pendant 50 minutes.
N'ouvrez pas la porte du four pendant les 20 premières minutes.
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