Ангельское печенье

Растворите дрожжи в 2 столовых ложках теплой воды; отложить. Смешать сухие ингредиенты; нарежьте шортенинг до консистенции кукурузной муки.

Добавьте пахту и дрожжи; хорошо перемешать.

Добавьте еще немного муки и замесите.

Поместите в плотный контейнер и поставьте в холодильник.

Будет храниться несколько дней. Когда все будет готово к использованию, раскатайте и вырежьте формочкой для печенья.

Дать подняться в теплом месте от 1,5 до 2 часов.

Выпекать при температуре 425° в течение 12–15 минут.