Biscuits aux flocons d'ange
Angel Flake Biscuits est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 c. farine tout usage, 1 c. sel, 1 c. soda, 3 c. levure chimique et 3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Tamisez la farine, le sel, le soda, la levure chimique et le sucre.
Couper le shortening.
Dissoudre la levure dans l'eau tiède.
Ajouter la levure et le babeurre aux ingrédients secs et remuer avec une fourchette jusqu'à formation d'une pâte molle.
Démouler sur une planche légèrement farinée et pétrir brièvement.
Conserver dans un sac en plastique bien fermé au réfrigérateur; utiliser selon les besoins.
Étalez la pâte et coupez-la à l'emporte-pièce.
Ne laissez lever à aucun moment.
Cuire au four sur une plaque à biscuits graissée à 450° pendant 10 minutes.
La pâte dure une semaine et en donne une douzaine par jour.
🍷 Accords Parfaits
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