Pain de maïs des anges
Angel Cornbread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. farine de maïs (jaune ou blanc), 1 paquet. levure sèche, 1 cuillère à soupe. sucre, 1 c. sel et 1 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Bien mélanger les ingrédients secs (sauf la levure).
Dissoudre la levure dans 1/4 tasse d'eau tiède.
Mélangez bien la levure dissoute, l'huile et le babeurre avec les ingrédients secs.
Versez la pâte dans un bâtonnet de pain de maïs ou des moules à muffins bien beurrés et enfournez à 450° pendant 12 à 15 minutes.
Donne 3 douzaines.
Servir chaud ou froid.
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