Gâteau des Anges - Chocolat

Faire fondre le chocolat au bain-marie; cool.

Ajoutez uniquement les jaunes d'œufs. Battre les blancs d'œufs en neige ferme et les ajouter au mélange chocolaté.

Ajouter la crème fouettée, le sucre, le sel, les noix et la vanille.

Déchirez ou coupez le gâteau en petits morceaux.

Tapisser le fond d'un plat de 9 x 13 pouces avec le gâteau.

Ajoutez une couche de chocolat, puis du gâteau, puis du chocolat et terminez par du chocolat.

Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit très froid.

Si vous gardez toute la nuit, couvrez de papier d’aluminium.

Peut garnir de crème fouettée, de noix et de cerises, si désiré.