Galletas De Ángel
Angel Biscuits es un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 12 minutos. Hecho con c. suero de leche, c. azúcar, c. harina con levadura, . levadura seca y c. agua tibia, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Ponga levadura seca en 1/4 taza de agua para que se ablande.
Calienta el suero de leche, el azúcar y la manteca hasta que el azúcar se derrita.
No hervir.
Vierta en un tazón; agrega parte de la harina y revuelve bien. Agrega la levadura blanda; revuelva hasta que se mezclen bien y agregue el resto de la harina.
Amasar hasta que esté bien mezclado.
A veces se necesitan más de las 5 tazas de harina.
No dejes la masa demasiado dura.
Desenrollar.
Rinde aproximadamente 90 galletas para fiestas (2 pulgadas) por tanda de masa.
Las galletas se pueden congelar para su uso posterior.
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