Biscuits aux anges

Tamisez ensemble les ingrédients secs (sauf le sucre).

Laissez le mélange de levure reposer dans un endroit chaud jusqu'à ce que la levure soit vive et bouillonne. Ajouter le Crisco aux ingrédients secs, puis le mélange de beurre et de levure. Étalez et coupez les rouleaux selon la forme et la taille souhaitées.

Placer sur une plaque à pâtisserie graissée; couvrir d'une serviette humide ou de papier ciré pendant 30 minutes.

Cuire au four à 425° pendant 10 à 12 minutes.