Biscuits aux anges

Préchauffer le four à 450°.

Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique, le son de riz, les fibres de pomme et le sel.

Ou vous pouvez le faire dans un robot culinaire.

Ajouter le lait d'un seul coup; remuer jusqu'à ce que les ingrédients soient juste combinés.

Si vous faites cela dans un robot culinaire, pulsez la machine plusieurs fois jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée.

Si la pâte vous semble un peu sèche, arrosez-la d'une cuillère à soupe d'eau et travaillez-la.