Galletas De Ángel
Angel Biscuits es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. azúcar, 1 c. manteca vegetal, 1 c. harina integral, 4 c. harina para todo uso y 2 c. suero de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 400°.
Disolver la levadura en agua tibia a la que se le ha añadido una pizca de azúcar.
Dejar de lado.
Combine toda la harina, la soda, la sal y el azúcar.
Cortar la manteca.
Agrega la levadura y el suero de leche.
Amasar lo suficiente para que se mantengan unidos.
Estirar 1/2 pulgada de grosor y cortar.
Hornea de 15 a 20 minutos.
Rinde 2 docenas.
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