Engelskekse

Engelskekse

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Angel Biscuits ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 c. selbstaufgehendes Mehl, 1 TL. Soda, 4 EL. Zucker, 1 c. Verkürzung und 1 Pkg. Trockenhefe, gelöst in 1/4 c. Mit lauwarmem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Mehl, Soda und Zucker mischen; Fett einschneiden.

Hefemischung und Buttermilch hinzufügen; Mit den Händen verrühren, bis ein Teig entsteht.

Kann sofort zu Keksen verarbeitet werden oder bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden (wenn die Luft jeden Tag entlüftet wird) und dann nach Bedarf zu Keksen verarbeitet werden.

15 Minuten bei 375° backen.

Ergibt 3 bis 4 Dutzend Kekse.

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