بسكويت الملاك

تذوب الخميرة في الماء الدافئ.

نخل جميع المكونات الجافة معًا. قطع في تقصير.

أضف الخميرة واللبن إلى المكونات الجافة. اعجن العجينة بما يكفي لتتماسك. لف العجين بسمك 1/2 أو 1/4 بوصة؛ قطع مع قطع البسكويت.

ضعها على ورقة مدهونة بخفة. دعونا ترتفع لمدة 1 ساعة. تُخبز في الفرن على حرارة 450 درجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.