Engelskekse

Engelskekse

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Angel Biscuits ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 c. Mehl, 1/4 c. Zucker, 1 EL. Backpulver, 1 TL. Salz und 1 c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.

Das Backfett einschneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.

Hefe in Wasser auflösen.

Mit Buttermilch zur Mehlmischung geben und glatt rühren.

Auf ein bemehltes Brett stürzen und bei Bedarf noch mehr Mehl hinzufügen, damit der Teig ausrollt, ohne dass er festklebt.

Auf eine Dicke von 0,6 cm ausrollen.

In Runden schneiden.

Bei 400° etwa 12 Minuten backen, bis es goldbraun ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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