Galletas De Ángel
Angel Biscuits es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 c. harina para todo uso, 3/4 c. manteca vegetal, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1 cucharadita. sal y 3 cucharaditas. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Tamice los ingredientes secos en un tazón grande.
Corte la manteca y mezcle bien. Agrega el suero de leche y la levadura disuelta. Trabaje junto con una cuchara grande hasta que toda la harina esté humedecida. Cubra el tazón y colóquelo en el refrigerador hasta que esté listo para usar según sea necesario. Cuando esté listo para usar, saque tanto como sea necesario.
Enrolle sobre una tabla enharinada hasta obtener un grosor de 1/2 pulgada y córtelo. Hornee a 425° durante entre 8 y 10 minutos.
Rinde 6 docenas.
Esta masa se conservará en el frigorífico varias semanas.
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