Engelskekse
Angel Biscuits ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. aktive Trockenhefe, 5 c. Allzweckmehl, 3 TL. Backpulver, 1 1/2 TL. Salz und 2 c. Ob Buttermilch oder süße Milch, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Hefe in warmem Wasser auflösen.
Alle trockenen Zutaten in eine große Schüssel sieben.
Backfett mit einem Teigmixer untermischen.
Milch hinzufügen, dann Hefemischung.
Rühren, bis alles vollständig durchfeuchtet ist.
Auf ein bemehltes Brett legen und ein bis zwei Minuten kneten (kein Aufgehen erforderlich). Auf die gewünschte Dicke ausrollen (1/2 Zoll wird empfohlen) und in Runden schneiden.
Mit geschmolzener Butter bestreichen und in einer ungefetteten Pfanne bei 400 °C 12 bis 15 Minuten lang backen, bis sie leicht gebräunt sind.
Gebackene Kekse lassen sich gut einfrieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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