Engelskekse
Angel Biscuits ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pkg. Trockenhefe, 3 EL. warmes Wasser (105~ bis 115~), 5 c. selbstaufgehendes Mehl, 1/4 c. Zucker und 1 c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe in warmem Wasser auflösen; Die Mischung wird dick sein.
Mehl und Zucker in einer großen Schüssel sieben; Schneiden Sie das Backfett hinein, bis die Mischung einer groben Mahlzeit ähnelt.
Buttermilch-Hefe-Mischung hinzufügen; Gut umrühren.
Den Teig auf eine gut bemehlte Oberfläche stellen.
Bis zur gewünschten Keksdicke ausrollen.
Mit einem Keksausstecher ausstechen und auf ein Backblech legen.
Die Oberfläche mit zerlassener Butter bestreichen.
15 Minuten bei 400° backen, bis sie goldbraun sind.
Ergibt etwa zwei Dutzend Kekse. Der Teig kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 1 Woche lang aufbewahrt werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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