بسكويت الملاك

ننخل المكونات الجافة مع بعضها ثم نقطعها بالسمن. نذوب الخميرة في الماء الدافئ ونضيف إليها اللبن.

ثم أضف المكونات الجافة.

تغطية والتبريد. سوف تبقي عدة أسابيع. يجعل 5 عشرات.

خذ الكمية المراد خبزها، ثم افردها على لوح مرشوش بقليل من الدقيق حتى يصل سمكها إلى نصف بوصة.

قطع ووضع على ورقة الكعكة مدهون. دهن الجزء العلوي واتركه لمدة ساعة إلى ساعتين حتى يرتفع.

ضعيها في فرن مسخن مسبقاً واخبزيها لمدة 15 دقيقة عند 400 درجة.