Engelskekse

Engelskekse

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Angel Biscuits ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 c. selbstaufgehendes Mehl, vor dem Abmessen gesiebt, 1/3 c. Zucker, 1 TL. Soda, 1 c. Verkürzung und 2 c. Buttermilch (lauwarm) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hefe in warmem Wasser auflösen; Mehl, Soda und Zucker zusammen sieben.

Backfett hinzufügen und gut vermischen.

Buttermilch und gelöste Hefemischung hinzufügen; Gut umrühren.

Vor Gebrauch im Kühlschrank aufbewahren (am besten über Nacht).

Rollen und in Kekse schneiden.

1 bis 2 Stunden gehen lassen.

Bei 350° backen, bis es leicht gebräunt ist.

(Im Kühlschrank auch mindestens eine Woche haltbar.)

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