Recette ancestrale du gâteau à la compote de pommes
La recette ancestrale du gâteau à la compote de pommes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. compote de pommes (pas maison), 1 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. huile de cuisson, 3/4 c. sucre et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Préchauffer le four à 325°.
Huiler légèrement un moule à gâteau de 9 x 9 pouces. Mesurer la compote de pommes dans le bol à mélanger.
Ajouter l'huile et le sucre.
Mesurez la farine.
Ajouter les épices et le soda; remuer pour mélanger, puis ajouter au mélange de compote de pommes.
Remuez bien.
Ajoutez les pépites de chocolat et les raisins secs et remuez encore.
Verser dans le moule à gâteau.
Lécher la cuillère.
Cuire au four à 325° pendant 50 à 60 minutes.
(Ce gâteau se conserve bien même s'il n'est pas mangé tout de suite.)
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