Casserole de courgettes Amish
Amish Zucchini Casserole est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 4 c. courgettes tranchées, 2 à 3 tomates, oignon coupé en dés, au choix et fromage velveeta, en cubes ou en tranches, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire dorer le bœuf haché dans une poêle; égouttez tout le jus de cuisson et placez-le dans une cocotte.
Mettez les courgettes sur la viande.
Épluchez les tomates, coupez-les en quartiers, retirez la plupart des graines, puis coupez-les en tranches pour recouvrir la couche de courgettes.
Garnir d'oignons coupés en dés.
Ajoutez une couche de Velveeta.
Garnir de chapelure beurrée.
Cuire au four, à découvert, pendant 45 minutes à 350°.
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