Amische Zuckerkekse
Amish Sugar Cookies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. ungesalzene Margarine (Raumtemperatur), 1 c. pflanzliches Speiseöl, 1 c. Zucker, 1 c. Puderzucker und 2 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Margarine, Öl und Zucker vermischen und gut verrühren.
Ei hinzufügen; 1 Minute schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Vanille in eine separate Schüssel geben.
Mehl, Backpulver und Weinstein vermischen.
Zur cremigen Mischung hinzufügen. Teelöffelweise auf ein ungefettetes Backblech tropfen.
Bei 375° 8 bis 10 Minuten backen.
Ergibt etwa 5 Dutzend.
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