Tarte aux raisins Amish
Amish Raisin Pie est un dîner moyennement facile. Fait avec de la pâte pour tarte à 2 croûtes de 9 pouces, 2 c. raisins secs sans pépins, 2 c. d'eau, 1/2 c. cassonade et 1/2 c. sucre cristallisé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 400°.
Tapisser le fond du moule à tarte avec la moitié de la pâte.
Dans une casserole moyenne, laisser mijoter les raisins secs et 2/3 tasse d'eau à feu moyen pendant 5 minutes.
Dans un petit bol, mélanger les 6 ingrédients suivants.
Incorporer progressivement les 1 1/3 tasses d'eau restantes.
Ajouter aux raisins secs en remuant jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
Ajouter le vinaigre, le beurre et le zeste d'orange.
Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
Refroidir à tiède.
Verser dans le fond de tarte non cuit.
Garnir de la deuxième croûte; coupez des fentes pour permettre à la vapeur de s'échapper. Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Refroidir complètement avant de couper.
🍷 Accords Parfaits
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