Casserole américaine
Americana Casserole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 cuillères à soupe. beurre, 1/2 c. oignon haché, 1 lb de bœuf haché maigre, 1/4 c. farine et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre.
Ajouter l'oignon et le bœuf haché; faire sauter jusqu'à ce que le bœuf soit bien doré.
Égoutter les gouttes.
Réserver le mélange de viande; annuler.
Faire fondre 1/4 tasse de beurre restant à feu doux.
Incorporer la farine, le sel et le poivre.
Cuire jusqu'à consistance lisse, en remuant constamment.
Retirer du feu.
Incorporer progressivement le lait. Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment.
Faire bouillir et remuer 1 minute.
Ajouter 1 tasse de fromage et la sauce Worcestershire.
Ajouter les légumes surgelés et le mélange de viande réservé.
Transformer dans une cocotte de 1 1/2 litre; cuire au four à 375° pendant 25 minutes.
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