Crabe de l'île Amelia
Le crabe d'Amelia Island est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 œufs bien battus, 1 c. lait, 1 c. moutarde sèche, 1/4 c. poivre blanc et 1 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Battre les œufs.
Ajouter le lait et 1 1/2 tasse de chapelure.
Écailler la chair de crabe et ajouter les autres ingrédients.
Mettre dans un plat allant au four beurré de 8 x 8 x 2 pouces.
Couvrir avec le reste de chapelure.
Arroser de beurre fondu.
Cuire au four à 350° jusqu'à coloration dorée, 30 à 35 minutes.
Pour 4 à 6 personnes.
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