Salade d'ambroisie
La salade Ambrosia est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 boîte d'ananas écrasé dans son jus (ne pas égoutter), eau froide, 2 c. d'eau bouillante, 1 boîte de quartiers de mandarine (égoutter le jus) et 1 3/4 c. fouet frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Vous aurez besoin d’une cocotte transparente en verre profond ou d’une poêle à lasagne en verre.
Mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel dans une casserole.
Incorporez progressivement le lait en remuant au fur et à mesure que vous le versez.
Mettre sur le feu et cuire lentement, en remuant constamment, au fur et à mesure que le mélange commence à épaissir et à bouillir.
Faire bouillir pendant 1 minute.
Retirer du feu.
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