Ambrosia-Schimmel
Ambrosia Mould ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose (8 oz.) zerkleinerter Ananas in Saft, nicht abgetropft, 2 c. kochendes Wasser, 1 Pck. (8 Unzen Portionsgröße) Gelatine mit Orangengeschmack, 1 3/4 c. Mit aufgetautem, kühl aufgeschlagenem Belag und 1 Dose (11 oz.) Mandarinensegmenten, abgetropft, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Ananas abtropfen lassen, Flüssigkeit auffangen.
Fügen Sie der Flüssigkeit kaltes Wasser hinzu, um 1 Tasse abzumessen.
In einer großen Schüssel kochendes Wasser 2 Minuten lang in die Gelatine einrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
Abgemessene Flüssigkeit einrühren. 1 1/4 Stunden kühl stellen oder bis es leicht eingedickt ist (Konsistenz von ungeschlagenem Eiweiß).
Den geschlagenen Belag mit einem Schneebesen einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
10 Minuten in den Kühlschrank stellen oder bis sich die Mischung aufhäuft. Orangen, Ananas, Marshmallows und Kokosnuss unterrühren.
In eine 6-Tassen-Form geben.
4 Stunden kühl stellen oder bis es fest ist.
Entformen.
Ergibt 10 Portionen.
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