Moule à fromage à la crème Ambrosia
Le moule au fromage à la crème Ambrosia est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 enveloppe de gélatine sans saveur, 1/2 c. eau froide, 1 boîte (15 1/2 oz) de morceaux d'ananas non sucrés (non égouttés), 1/3 c. sucre et jus d'1 citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire ramollir la gélatine dans l'eau; laisser le mélange reposer 5 minutes.
Égoutter l'ananas et réserver le jus.
Ajoutez suffisamment d'eau au jus pour obtenir 1 tasse.
Versez le jus dans la casserole; porter à ébullition.
Ajouter le mélange de gélatine; remuer jusqu'à dissolution.
Retirer du feu.
Incorporer le sucre, le jus de citron et le fromage à la crème (un fouet métallique aide à mélanger).
Réfrigérer jusqu'à ce que la gélatine soit partiellement prise.
Incorporer les morceaux d'ananas, l'orange, les pacanes et la noix de coco.
Verser le mélange dans un moule de 1 litre légèrement graissé.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Démouler.
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