Salade congelée à l'ambroisie
La salade congelée Ambrosia est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (8 oz) d'ananas écrasé, égoutté, 1 boîte (11 oz) de mandarines, égouttées, 2 c. eau bouillante, 1 1/2 c. guimauves miniatures et 1 grand ou 2 petits paquets. Jello aromatisé à l'orange, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Égoutter l'ananas en réservant le jus. Ajoutez de l'eau froide au jus pour mesurer 1 tasse. Incorporer l'eau bouillante à la gelée dans un grand bol pendant 2 minutes ou jusqu'à dissolution complète. Incorporer le liquide mesuré. Réfrigérer 1 1/4 heure ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement. Incorporer le Cool Whip avec le fouet métallique jusqu'à consistance lisse.
Réfrigérer 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange s'accumule.
Incorporer les oranges, l'ananas, les guimauves et la noix de coco.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme. Servir sur une feuille de laitue.
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