Increíble pastel de pollo

Hervir las pechugas de pollo durante unos 30 minutos.

Coloque los huevos en la misma olla con el pollo hirviendo y cocine por 15 minutos más.

Escurrir el agua del pollo y los huevos.

Rocíe agua fría sobre el pollo y los huevos para ayudar a que se enfríen más rápido.

Rocíe una cacerola rectangular con Pam.

Corte las pechugas de pollo en trozos pequeños y colóquelas en capas en el fondo de una cacerola rectangular.

Tome los huevos duros y quíteles la cáscara.

Presione los huevos con un tenedor para hacer trozos más pequeños.

Coloque capas de trozos de huevo encima del pollo y luego sazone la parte superior del pollo y los huevos con sal y pimienta. (También puede agregar una pizca de ajo). Coloque crema de pollo (o caldo de pollo) encima de la capa de pollo y huevos y alise con una cuchara.

Mezcle la harina, la mantequilla y la leche.

Vierta sobre la parte superior del pollo y los huevos.

Hornee en el horno a 375° durante unos 45 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.