Choucroute d'Alsothie
La choucroute Alsotian est un dîner moyennement facile. Composée de 1 (n° 2) boîte de choucroute, 1 petit oignon entier pelé, 1/2 feuille de laurier, 2 clous de girofle entiers et 6 grains de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Fixez la feuille de laurier sur l'oignon entier avec 2 clous de girofle entiers et enfouissez-la dans la chouette dans une casserole.
Ajouter les grains de poivre, la liqueur, le vin blanc et le beurre.
Couvrir et laisser mijoter doucement environ 15 minutes. Retirez l'oignon.
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