Amêndoa 'Você deve estar maluco!' Biscoitos

Name: Amêndoa 'Você deve estar maluco!' Biscoitos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 1 cup farinha de amêndoa; 2 tablespoons nozes finamente picadas; 1 1/2 teaspoons farinha de linhaça; 1/2 teaspoon sal; 2 tablespoons água; 1 1/2 teaspoons azeite

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 5 porções 👁️ 20 visualizações

Esses biscoitos têm um ótimo sabor de nozes. A receita foi adaptada para dietas sem glúten, cetogênicas com baixo teor de carboidratos ou paleo. Basta adicionar um pouco de guacamole caseiro ou cream cheese de salmão e desfrutar de uma visita ao céu!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Lanche

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 15 min

Porções 5

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 cup farinha de amêndoa

2 tablespoons nozes finamente picadas

1 1/2 teaspoons farinha de linhaça

1/2 teaspoon sal

2 tablespoons água

1 1/2 teaspoons azeite

Informação Nutricional

Porções por receita 5

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 36

% Valor Diário*

Gordura total 3.7g 5%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 233mg 10%

Carboidratos totais 0.6g 0%

Fibra alimentar 0.4g 1%

Açúcares totais 0.1g

Proteína 0.6g 1%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Forre uma assadeira com papel manteiga.

Misture a farinha de amêndoa, as nozes, a farinha de linhaça e o sal em uma tigela até incorporar bem.

Adicione água e azeite; misture até que a massa fique úmida e firme.

Vire a massa na assadeira preparada.

Coloque um segundo pedaço de pergaminho sobre a massa.

Abra a massa, usando um rolo, em um retângulo de 1/16 de polegada de espessura.

Remova o pedaço superior de papel manteiga e corte as laterais da massa para fazer um retângulo uniforme.

Adicione o excesso de massa nos cantos ou em uma extremidade do retângulo e enrole novamente até obter uma espessura uniforme.

Corte a massa em quadrados de 2,5 cm usando um cortador de pizza, mantendo a massa ainda grudada.

Asse no forno pré-aquecido até que as bordas externas da massa estejam douradas, cerca de 15 minutos.