Salsa De Almendras
La salsa de almendras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. agua, 1/2 c. azúcar moreno, 1/4 de jugo de mandarina, 1/4 de limón y 1 oz. almendras blanqueadas, picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Desmenuza las galletas en agua, revuelve hasta que quede suave; hervir.
Agregue el azúcar, el vinagre y el jugo de mandarina y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Picar finamente la mandarina y el limón, pelar y fruta.
Agregue los cítricos, la cáscara, las pasas y las almendras, cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Mejor con jamón o cerdo.
La salsa se congela bien.
Rinde 2 tazas.
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