Quatre-quarts aux amandes
Le quatre-quarts aux amandes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre ou margarine, 1/2 c. shortening végétal, 3 1/2 c. farine ordinaire, tamisée, 1/2 c. levure chimique et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Crémer le beurre, le shortening et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient très légers et mousseux.
Arômes.
Un à la fois, en battant bien l'addition.
Mélanger la levure chimique avec la farine et ajouter alternativement le lait en commençant et en terminant par la farine. Cuire au four dans un moule tubulaire 1 1/2 heures à 325° ou jusqu'à cuisson complète.
🍷 Accords Parfaits
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