Bizcocho de almendras
El bizcocho de almendras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla, 1/2 taza. manteca vegetal, 3 c. azúcar, 1/2 cucharadita. extracto de vainilla y 1 1/2 cucharadita. extracto de almendras, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Batir la mantequilla, reduciendo el azúcar hasta que quede esponjosa.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo después de cada adición.
Agrega la harina tamizada con la levadura en polvo, alternativamente con la leche, comenzando con la harina, luego la leche y terminando con la harina. Agrega el extracto de vainilla y almendras;
Hornee en horno precalentado a 325° durante 1 1/2 horas o hasta que el pastel esté cocido.
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