Quatre-quarts aux amandes
Le quatre-quarts aux amandes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (1 lb) paquet. sucre glace, 1 1/2 c. de margarine ramollie, 6 œufs, à température ambiante, 2 c. farine et 1 cuillère à soupe. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Crémer le sucre glace et la margarine dans le bol du mixeur jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter les œufs un à un en battant bien après chaque ajout.
Ajouter la farine, l'extrait de vanille et l'extrait d'amande.
Battre à vitesse moyenne pendant 10 minutes.
Ne soyez pas sous-estimé.
Verser dans un moule à tube graissé et fariné.
Cuire au four à 300° pendant 1 à 1 1/2 heures ou jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés.
Retirer sur une grille.
Refroidissez complètement.
Envelopper dans une pellicule plastique.
Peut geler pour une utilisation ultérieure.
Rendement
16 portions.
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