Muffins de almendras y semillas de amapola
Los muffins de almendras y semillas de amapola son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. harina, 2 1/4 c. azúcar, 1 1/2 cucharadita. polvo de hornear, 1 1/2 cucharadita. sal y 1 1/2 c. aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta el horno a 350°.
Engrase (o use papel para magdalenas) 2 moldes para muffins (de 12 tazas).
En un tazón grande, tamice la harina, el polvo para hornear y la sal; dejar de lado.
En un tazón mediano, bata el aceite, la leche, los huevos, el azúcar y el extracto hasta que estén bien mezclados.
Combine lentamente ambas mezclas y mezcle hasta que se humedezcan.
(No mezcle demasiado).
Agrega la semilla de amapola.
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