Pommes de pin aux amandes

Étalez les amandes en une seule couche dans une poêle peu profonde.

Cuire au four à 300° pendant 15 minutes en remuant souvent.

Mélanger le fromage à la crème ramolli et la mayonnaise; bien mélanger.

Ajouter le bacon, l'oignon, l'aneth et le poivre; bien mélanger.

Refroidissez et formez une pomme de pin ou deux petites sur un plat de service.

En commençant par l'extrémité la plus étroite, presser les amandes légèrement inclinées dans le mélange de fromage en rangées.

Continuez à superposer les rangées jusqu'à ce que tout le fromage soit recouvert.

Garnir de brins de pin artificiels.

Servir avec des craquelins.