Pain à la farine d'amande

Name: Pain à la farine d'amande
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 1/2 cups farine d'amande; 1/3 cup farine de graines de lin; 4 œufs; 1/4 cup lait d'amande non sucré; 2 tablespoons huile d'olive; 2 teaspoons levure chimique; 1/2 teaspoon sel

⏱️ Prêt en 45 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 40 min 👥 8 portions 👁️ 9 vues

Il s'agit d'un délicieux pain sans céréales à base de farine d'amande, riche en protéines et faible en glucides.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pain #Moins d'une heure

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 40 min

Portions 8

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 1/2 cups farine d'amande

1/3 cup farine de graines de lin

4 œufs

1/4 cup lait d'amande non sucré

2 tablespoons huile d'olive

2 teaspoons levure chimique

1/2 teaspoon sel

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 229

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 19.5g 25%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 309mg 13%

Glucides totaux 7.1g 3%

Fibres alimentaires 3.8g 14%

Sucres totaux 1.3g

Protéines 9g 18%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Beurrer légèrement un moule à pain.

Mélanger la farine d'amande, la farine de graines de lin, les œufs, le lait d'amande, l'huile d'olive, la levure chimique et le sel dans un bol jusqu'à formation d'une pâte lisse.

Transférer dans le moule à pain préparé.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit doré, environ 40 minutes.

Laisser refroidir dans le moule à pain 10 minutes avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement.