Caramel anglais aux amandes
Almond English Toffee est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 1 c. sucre, 1 cuillère à soupe. sirop de maïs blanc, 3 c. eau chaude et 11 oz. morceaux de chocolat au lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger les ingrédients, sauf les amandes.
Cuire à 295° en remuant constamment.
Incorporer les amandes.
Verser sur une plaque à biscuits non graissée. En travaillant rapidement, étalez le plus finement possible.
Faire fondre le chocolat au bain-marie et l'étaler sur le caramel refroidi.
Mettre au frais pour durcir puis retourner et étaler le chocolat de l'autre côté.
Laisser refroidir jusqu'à consistance ferme.
Casser en morceaux désirés.
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