Biscuits aux amandes
Les biscuits aux amandes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre, 2/3 c. sucre, 2 jaunes d'œufs, 1 c. extrait d'amande et 1 c. farine tout usage tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter les jaunes d'œufs et l'arôme; battre soigneusement.
Ajouter la farine, le sel et les amandes.
Mélanger jusqu'à homogénéité.
Former un rouleau d'environ 2 pouces de diamètre. Envelopper dans du papier ciré et réfrigérer pendant plusieurs heures.
Tranchez et enfournez à 375° pendant 10 minutes.
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