Poulet aux amandes
Le poulet aux amandes est un dîner moyennement facile. Composé de 2 poitrines de poulet, 2 cuisses de poulet, des feuilles de céleri, du sel et du poivre et 1 c. céleri coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Cuire les poitrines et les cuisses dans de l'eau avec du sel, du poivre et des feuilles de céleri.
Laisser mijoter jusqu'à tendreté.
Laisser refroidir, désosser et couper en dés.
Faire revenir les oignons et le céleri dans la margarine.
Mélanger le poulet, les oignons, le céleri et le fromage avec la mayonnaise et les amandes.
Placer dans une cocotte (rectangulaire de préférence).
Saupoudrer le dessus de chapelure.
Cuire au four à 350° jusqu'à ce qu'il soit bouillonnant et doré.
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