Mandelhähnchen
Mandelhähnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Huhn, 5 Eiern, 8 EL. Mehl, 1 c. Milch und 2 EL. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Legen Sie das Hähnchen mit etwas Wasser in eine mit Folie abgedeckte Auflaufform.
30 Minuten bei 350° backen.
Auf 300° reduzieren. Kochen, bis es weich ist (ca. 4 bis 5 Stunden).
Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden.
Beiseite stellen.
Alle Zutaten vermischen und dann die Hähnchenstücke in den Teig geben.
Gut mischen.
Nuggetgroße Mengen abstechen und in einem großen Schmortopf in sauberes, heißes Öl geben.
Goldbraun backen, mit einem Schaumlöffel aus dem Öl heben und zum Abtropfen auf Küchenpapier legen.
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