Crujiente de mantequilla de almendras
Almond Butter Crunch es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla o margarina, 1 c. azúcar, 1 cucharada. jarabe de maíz ligero, 1/2 c. almendras tostadas picadas en trozos grandes y 4 oz. Chocolate con leche, picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Derrita la mantequilla en una sartén.
Agrega el azúcar; revuelve a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva, luego agrega 3 cucharadas de agua y jarabe de maíz.
Cocine hasta 290°, aproximadamente 12 minutos.
Retirar del fuego.
Agregue rápidamente nueces gruesas.
Unte sobre una bandeja para hornear untada con mantequilla.
Espolvoree inmediatamente chocolate por encima; déjelo reposar unos minutos y luego extiéndalo uniformemente.
Espolvorear con nueces finas.
Enfríe hasta que esté firme; romper en pedazos.
Rinde 1 1/4 libras.
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